トキという品種は海外需要が高く、その影響から食味が最もよくなる適正な時期よりも早くに収穫する『早もぎ』という現象が大量に起こってしまっている品種です。
当農園のトキは、早もぎは一切収穫せずに樹上で完熟してから収穫しております。
本当のトキの美味しさを是非ご賞味ください!
【味の特徴】
・酸味は弱く、コクのあるさわやかな甘みが特徴!
・ジューシーでシャキシャキ!
【品種としての特徴】
・9月下旬から10月上旬に収穫するりんごです。
・生産量No.1品種の赤いりんご「ふじ」と、黄緑系りんごの代表品種「王林」を掛け合わせてうまれた品種です。まさにりんご界のサラブレット!
【ネットショップ管理人の感想】
・個人的に一番好きなりんごがトキです。
・りんごがない地域で生まれ育った私は、りんご=赤りんごだと思ってました。そして、赤色じゃないりんごは見た目が珍しいだけかと思ってました。大人になり、初めてトキを食べたとき、その美味しさに感動し、以後私のなかでのりんごNO.1はトキです。
【キズの程度について】
・腐れや大きなキズは入りません。小さめのキズや変形果だけが入っています。